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Elisabeth Maichanitsch
Geschäftsführung/Verkauf/Einkauf
„Als Absolventin der Tourismusschule Modul hatte ich das theoretische Basiswissen im Bereich Gastronomie & Tourismus. Die praktische Erfahrung in Küche & Service habe ich mir seit meinem 16ten Lebensjahr erarbeitet. Egal ob Heuriger oder Haubenlokal, Großveranstaltungen, Messen oder Dinners im kleinen Rahmen, … Ich konnte im Laufe der Jahre viel Erfahrung sammeln.
1994 begann dann meine Laufbahn im Bereich Fisch & Meeresfürchte. Bei Eishken Estate in Wien habe ich 20ig Jahre den Einkauf & Verkauf geleitet. Diese Zeit hat mich sehr geprägt. Ich konnte weltweite Kontakte in der Seafood Branche aufbauen, habe viele Produzenten vor Ort besucht und konnte von den Top Gastronomen in Österreich viel lernen.
Mein Traum war immer selbstständig zu arbeiten. Deshalb habe ich 2016 die Chance genutzt und zusammen mit Alfons Dahlhoff die DFF – Dahlhoff Fisch & Feinkost – gegründet und 2023 dann ganz übernommen.
Ich habe viele liebe Kunden und Lieferanten gewonnen, die mir mit ihrem Vertrauen & ihrer Treue den Aufbau ermöglicht haben. Egal ob „klein“ oder „groß“…. Bei mir steht der Wunsch meine Kunden bestmöglich zu betreuen und eine Top Qualität zu liefern immer an erster Stelle. Meine Kunden & Lieferanten können sich auf mein Wort verlassen und ich schätze eine offene, partnerschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Meinem Team möchte ich einen sicheren & guten Arbeitsplatz bieten. Vertrauen und Arbeit die Spaß macht, ist mir ein großes Anliegen.“
Flo Richard
Kapitän des DFF Fischmobils
Als leidenschaftlicher Taucher ist die Unterwasserwelt meine zweite Heimat. Nach über 20 Jahren Erfahrung im eigenen Familienbetrieb bin ich ein Urgestein am Markt und Fachmann bezüglich Herkunft, Aufarbeitung, Fleischqualität und Zubereitung von Fisch & Meeresfrüchten.
So habe ich auch Lisi Maichanitsch von DFF also Partner für den ausgesuchten Einzelhandel kennen und Ihre Produktpalette lieben gelernt.
Zwei Fischbesessene haben sich zwar nicht gesucht aber gefunden und so wurde aus Richard‘s Fische: Das DFF-Fischmobile. Mit tatkräftiger Verstärkung und einem spitzen Team im Hintergrund, geht es auf zu neuen Ufern!
Tanja Wetzler
Office
ist unser Organisationstalent und kümmert sich darum, dass auch im Backoffice alles reibungslos läuft. Als 2fache Mama ist sie Herausforderungen gewohnt und behaltet auch in stressigen Zeiten ihr fröhliches & lustiges Wesen.
Fritz Scherz
Zusteller
„Zu meinen Aufgaben zählt es alle Bestellungen pünktlich und ordnungsgemäß auszuliefern. Oft ist es knifflig alle Zeitfenster zu erfüllen aber im Laufe der Jahre haben wir ein gutes System entwickelt damit alle unsere Kunden zufrieden sind. Ich bin ein eher ruhiger Typ und lasse mich auch durch keinen Stau oder Verkehrschaos aus der Ruhe bringen“
Max Maichanitsch
Joker
Ist der „Joker“ im Team. Er unterstützt uns in der Spitzenzeit und auch als Urlaubs,- und Krankenvertretung steht er allzeit bereit. Er ist wahrscheinlich der Schlaueste von uns. Von Anfang an dabei, hat er sowohl das Wachstum der Firma hautnah miterlebt als auch so nebenbei sein Studium der technischen Physik abgeschlossen.
Ing. Sepp Maichanitsch
Technik
Ist der Troubleshooter für alle technischen Belange.
Bei über 1000m2 Lagerfläche, 2 Kühlhäusern, Tiefkühlhaus und einem Fuhrpark von 6 Fahrzeugen ist da immer etwas zu tun.
Ausserdem unterstütz er Lisi bei strategischen Entscheidungen in der Geschäftsführung und hat immer ein offenes Ohr für alle.
Christine Heidenreich
Social-Media & Content Creator
“Ich bin der kreative Kopf des Teams. Von Produktfotografie, über Video Drehs bis zur Betreuung unser Social Media Kanäle ist alles dabei. Ich probiere immer wieder gerne Neues aus und habe keine Scheu vor neuen Technologien. Mein Lieblingsmotto ist: geht nicht, gibt’s nicht!“
Als leidenschaftliche Taucherin, koche und esse ich sehr gerne Fisch. Als „Matrose“ habe ich unseren „Kapitän“ Flo bereits früher im Fischmobil unterstützt und so viel Erfahrung mit der Präsentation unsere Produkte bekommen. Immer mit viel Liebe und Leidenschaft zum Detail: Das Auge isst mit.